Inhaltsverzeichnis
Auf einen Blick
- Hauptbestandteile: Nikotin (meist als Nikotinsalz), ein pflanzlicher Füllstoff wie Cellulose, pH-Regulatoren, Aromen und Süßstoffe.[1][2]
- Kein Tabakblatt: Der Beutel enthält ein weißes Pulver statt gemahlenem Tabak.[1]
- Der pH-Wert zählt: Ein alkalischer pH-Wert überführt mehr Nikotin in eine Form, die leichter durch die Mundschleimhaut geht.[1]
- Snus ist anders: Schwedischer Snus besteht aus gemahlenem Tabak, Wasser, Salz, Natriumcarbonat, Feuchthaltemitteln und Aromen.[2][3]
Auf der Dose steht "tabakfrei", und der Beutel sieht weiß und sauber aus. Was steckt also tatsächlich drin? Die Antwort ist eine kurze Liste von Inhaltsstoffen, von denen die meisten auch in Lebensmitteln vorkommen. Jeder hat eine klare Aufgabe: das Nikotin tragen, den pH-Wert regeln, den Beutel feucht halten oder ihm Geschmack geben. Dieser Ratgeber geht die Liste Gruppe für Gruppe durch.
Was ist in einem Nikotinbeutel?
Ein Nikotinbeutel enthält Nikotin, einen Füllstoff, pH-Regulatoren, Aromen und Süßstoffe, verpackt in einem kleinen durchlässigen Beutel. Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) enthalten die Produkte keinen Tabak.[1]
Das BfR beschreibt den Inhalt als Pulver aus Nikotinsalzen und Füllstoffen. Auf Basis von Herstellerangaben nennt es mikrokristalline Cellulose, mehrere Salze wie Natriumcarbonat und Natriumhydrogencarbonat, Citronensäure und Aromen.[1] Swedish Match gibt für seine ZYN Beutel eine ähnliche Liste an: Nikotin, Füllstoffe, pH-Regulatoren, einen Stabilisator, Süßstoff und Aromen. Das Unternehmen ergänzt, dass alle Inhaltsstoffe außer Nikotin in Lebensmitteln weit verbreitet sind.[2] Auch die WHO beschreibt Nikotinbeutel als Produkte, die typischerweise Nikotin, Aromen, Süßstoffe und weitere Zusatzstoffe enthalten.[8]
Die genaue Rezeptur unterscheidet sich von Marke zu Marke. Die Tabelle unten zeigt die Gruppen von Inhaltsstoffen, die in den Quellen dieses Ratgebers vorkommen, und was jede Gruppe tut.
| Gruppe | Beispiele | Funktion |
|---|---|---|
| Nikotin | Nikotinsalze, zum Beispiel Nikotinbitartrat[1][4] | Der Wirkstoff des Produkts |
| Füllstoff | Mikrokristalline Cellulose, Cellulosepulver, andere Pflanzenfasern[1][4] | Gibt dem Pulver Volumen und Struktur |
| pH-Regulatoren | Natriumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat[1][4] | Heben den pH-Wert des Inhalts an |
| Feuchthaltemittel | Glycerin, Propylenglykol[4] | Ziehen Feuchtigkeit an und halten sie |
| Süßstoffe | Zuckeralkohole wie Xylit oder Maltit, Acesulfam-Kalium[4] | Geben Süße |
| Aromen | Minze, Frucht und andere Aromen[1][4] | Geben jedem Produkt seinen Geschmack |
| Salze und Säuren | Natriumchlorid, Citronensäure[1][4] | Unterstützen den Geschmack |
| Wasser | Wasser[4] | Befeuchtet das Pulver |
Wenn Du vor den Inhaltsstoffen eine allgemeine Einführung möchtest, erklärt unser Ratgeber Was sind Nikotinbeutel? die Grundlagen.
Nikotin und Nikotinsalze
Nikotin ist der einzige Wirkstoff in einem Nikotinbeutel. In den meisten Produkten wird es als Nikotinsalz zugesetzt, eine stabile Form von Nikotin, die an eine Säure gebunden ist.[1][4]
Das BfR gibt an, dass die Hersteller Nikotinsalze verwenden.[1] Ein Patent für eine Nikotinbeutel-Zusammensetzung nennt Nikotinbitartrat als ein Beispiel. Dasselbe Patent beschreibt als Alternative auch freies Nikotin, das an ein Ionenaustauscherharz gebunden ist.[4] Das Nikotin selbst kommt nicht zusammen mit Tabakblatt in den Beutel, das BfR weist aber darauf hin, dass es aus Tabakblättern extrahiert worden sein kann. Aus diesem Grund sind Spuren tabakspezifischer Nitrosamine möglich. Das BfR hat solche Stoffe in mehr als der Hälfte der untersuchten Beutel gefunden.[1]
Der Nikotingehalt schwankt stark. In der BfR-Analyse lag der Median bei 9.48 mg pro Beutel. Der niedrigste Wert war 1.79 mg, der höchste 47.5 mg pro Beutel.[1] Das BfR stellte außerdem fest, dass nur etwa ein Drittel der Produkte den Nikotingehalt klar in mg pro Beutel oder pro Gramm angab. Die meisten Produkte verwendeten eine Stärkeskala oder Wörter wie "strong" oder "extra strong".[1] Deshalb ist der angegebene mg-Wert ein nützlicherer Anhaltspunkt als Stärkebezeichnungen.
Wie viel Nikotin ein Beutel abgibt, hängt von der Stärkeklasse ab, die Du in unserer Collection Nikotinbeutel filtern kannst.
Pflanzenfasern und Cellulose als Füllstoff
Der Füllstoff macht den größten Teil des Beutelvolumens aus. Meist handelt es sich um mikrokristalline Cellulose oder eine andere Pflanzenfaser.[1][4]
In einem Nikotinbeutel trägt der Füllstoff das Nikotin und die übrigen Inhaltsstoffe und gibt dem Pulver eine weiche, gleichmäßige Struktur. Das oben zitierte Patent beschreibt den Füllstoff als wasserunlösliche Pflanzenfaser und nennt Cellulosepulver als eine der Optionen.[4] Das BfR hat ein mittleres Beutelgewicht von 0.6 g gemessen.[1] Der größte Teil dieses Gewichts ist Füllstoff und Wasser, nicht Nikotin.
Das Beutelmaterial um das Pulver herum ist ein eigener Bestandteil. Laut demselben Patent kann es ein heißsiegelfähiges Cellulosevlies oder ein Material aus Viskosefasern sein. Es lässt Speichel durch, hält aber das ungelöste Pulver im Inneren.[4]
pH-Regulatoren wie Natriumcarbonat
pH-Regulatoren machen den Inhalt des Beutels alkalisch. Bei einem höheren pH-Wert liegt ein größerer Teil des Nikotins in seiner ungeladenen, freien Form vor, die leichter durch die Mundschleimhaut geht.[1]
Typische pH-Regulatoren sind Natriumcarbonat und Natriumhydrogencarbonat. Das Patent nennt außerdem Kaliumcarbonat, Kaliumhydrogencarbonat und Magnesiumcarbonat.[4] Das BfR hat in den untersuchten Beuteln einen mittleren pH-Wert von 8.8 gemessen. Daraus berechnete es einen mittleren Anteil an freiem Nikotin von 86 Prozent.[1] Der pH-Wert wirkt sich also direkt darauf aus, wie viel Nikotin der Körper aus einem Beutel aufnehmen kann, nicht nur der auf der Dose aufgedruckte Nikotingehalt.
Zwei Beutel mit demselben mg-Wert können unterschiedliche Mengen Nikotin abgeben. Der pH-Wert des Inhalts ist einer der Gründe dafür.[1]
Feuchthaltemittel, Süßstoffe, Aromen und Salz
Diese Inhaltsstoffe regeln Feuchtigkeit und Geschmack. Feuchthaltemittel halten den Beutel feucht, während Süßstoffe, Aromen und Salz das Geschmacksprofil bilden.[4]
Feuchthaltemittel. Ein Feuchthaltemittel ist ein Stoff, der Wasser anzieht und bindet. Das Patent nennt Glycerin und Propylenglykol als mögliche Feuchthaltemittel und erklärt, dass ein Feuchthaltemittel während der Anwendung Speichel im Mund anziehen und halten kann.[4]
Süßstoffe. Zuckeralkohole wie Xylit, Maltit oder Erythrit sind üblich, ebenso hochintensive Süßstoffe wie Acesulfam-Kalium. Laut dem Patent wirken manche Süßstoffe auch als Feuchthaltemittel.[4]
Aromen. Das BfR gibt an, dass Aromen stark beeinflussen, wie attraktiv Nikotinbeutel sind.[1] Die WHO hat Geschmacksrichtungen wie Kaugummi und Verpackungen, die wie Süßigkeiten aussehen, kritisiert, weil solche Designs junge Menschen ansprechen und das Risiko für kleine Kinder erhöhen können.[8]
Salz. Natriumchlorid erscheint im Patent zusammen mit Citronensäure als Geschmacksverstärker.[4]
Was bedeutet "tabakfrei"?
"Tabakfrei" bedeutet, dass der Beutel keine Blätter oder anderen Teile der Tabakpflanze enthält. Es bedeutet nicht, dass der Beutel frei von Nikotin ist.[1][5]
Das EU-Recht definiert Tabak als Blätter und andere natürliche, verarbeitete oder unverarbeitete Teile der Tabakpflanze. Tabak zum oralen Gebrauch definiert es als Erzeugnis, das ganz oder teilweise aus Tabak besteht, zum Beispiel in Portionsbeuteln.[5] Ein Nikotinbeutel mit einem weißen Pulver aus Cellulose, Salzen und Nikotin besteht in diesem Sinne nicht aus Tabak. Das EU-Recht verpflichtet die Mitgliedstaaten, den Verkauf von Tabak zum oralen Gebrauch zu verbieten, mit einer Ausnahme für Schweden.[6] Dem Wortlaut nach erfasst dieses Verbot Erzeugnisse aus Tabak, nicht Beutel ohne Tabak.[5][6]
"Tabakfrei" bedeutet auch nicht "frei von Tabakstoffen". Wie oben erklärt, kann das Nikotin aus Tabak extrahiert sein, und das BfR hat in vielen Produkten Spuren tabakspezifischer Nitrosamine gefunden.[1] Wenn Du ein Produkt ohne Nikotin suchst, erklärt unser Artikel über nikotinfreien Snus die Alternativen.
Beutel, die zusätzlich auf Nikotin verzichten, findest Du unter Snus ohne Nikotin.
Wie unterscheiden sich die Inhaltsstoffe von Tabak-Snus?
Schwedischer Snus basiert auf gemahlenem Tabak. Dazu kommen Wasser, Salz, Natriumcarbonat, Feuchthaltemittel und Aromen.[2][3]
Swedish Match nennt für seinen Snus folgende Inhaltsstoffe: Kochsalz, das Geschmack gibt und konservierend wirkt, und Natriumcarbonat, ein basisches pH-regulierendes Mittel, das sich im Snus in Bicarbonat umwandelt. Außerdem nennt es lebensmittelzugelassene Feuchthaltemittel wie Glycerin und Propylenglykol sowie Aromen, die jeder Marke ihren Charakter geben.[2] Eine chemische Studie zu Snus beschreibt dieselbe Entwicklung: Früher Snus bestand aus luftgetrocknetem Tabak, Salz und Wasser, Feuchthaltemittel, alkalische Mittel und Aromen kamen später dazu.[7]
| Nikotinbeutel | Tabak-Snus | |
|---|---|---|
| Nikotinquelle | Zugesetztes Nikotin, meist als Salz[1] | Nikotin, das im gemahlenen Tabak enthalten ist[3] |
| Grundmaterial | Cellulose oder andere Pflanzenfaser[1] | Gemahlener Tabak[3] |
| pH-Regulator | Natriumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat und andere[1] | Natriumcarbonat[2] |
| Feuchthaltemittel | Glycerin, Propylenglykol und andere[4] | Glycerin, Propylenglykol[2] |
| Süßstoffe | Üblich[4] | In der Zutatenliste von Swedish Match nicht aufgeführt |
Der Hauptunterschied ist also das Grundmaterial. Bei Snus ist der Tabak selbst sowohl Träger als auch Quelle des Nikotins. In einem Nikotinbeutel trägt eine neutrale Pflanzenfaser Nikotin, das ihr zugesetzt wurde. Mehr über das Tabakprodukt liest Du in unserem Ratgeber Was ist Snus?, und beide Produktgruppen vergleichst Du in Snus vs. Nikotinbeutel.
Quellen
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Health risk assessment of nicotine pouches. Aktualisierte BfR-Stellungnahme Nr. 023/2022, 7. Oktober 2022. www.bfr.bund.de
- Swedish Match: Frequently asked questions (Inhaltsstoffe von schwedischem Snus und ZYN). www.swedishmatch.com
- Swedish Match: Snus production. swedishmatch.com
- Patent US 11,805,802 B2: Nicotine pouch composition, erteilt am 7. November 2023. patents.google.com
- Richtlinie 2014/40/EU (Tabakproduktrichtlinie), Artikel 2, Begriffsbestimmungen. www.legislation.gov.uk
- Richtlinie 2014/40/EU (Tabakproduktrichtlinie), Artikel 17, Tabak zum oralen Gebrauch. www.legislation.gov.uk
- Lawler TS et al.: Chemical analysis of snus products from the United States and northern Europe. PLoS One 2020;15(1):e0227837. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- Weltgesundheitsorganisation: WHO warns nicotine pouch brands targeting youth as sales surge, Pressemitteilung vom 15. Mai 2026. www.who.int
Dieser Artikel ist eine allgemeine Information. Er ist keine medizinische oder rechtliche Beratung für den Einzelfall.
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